La combinación de unos deliciosos higos dulces y un cremoso queso de cabra hacen de esta ensalada uno de nuestros platos favoritos para disfrutar de una comida saludable o cena ligera.
Y como si fuera poco, hemos agregado a esta receta unas ricas rebanadas de jamón de parma para crear una increíble mezcla de sabores.
Si deseas obtener más recetas saludables, no dejes de echarle un vistazo a nuestra guía de comidas saludables y cenas ligeras.
¡Vive Saludable con Exante!
Ensalada de higo, queso de cabra y jamón de parma
- Servings
- 1
Ingredients
- 150 g Hojas mixtas
- 28 g Queso cabra
- 5 Tomates cherry cortados a la mitad
- 4 Higos secos cortados en rodajas
- 1 cda. Aceite de oliva (opcional - añade 120 calorías)
- 1 cda. Vinagra balsámico
- 1 /2 cdta. Miel
- 3 rebanadas Jamón de parma
Instructions
En un recipiente grande, mezclar las hojas mixtas con el queso de cabra, los tomates cherry y los higos secos.
Separadamente, en un recipiente pequeño, preparar el aderezo mezclando el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la miel.
Colocar los trozos de jamón de parma en la parte superior de la ensalada.
Agregar el aderezo en la parte superior de la ensalada ¡y a disfrutar!
Nutritional info per serving:
| Calories | 279 |
|---|---|
| Total Fat | 18g |
| Total Carbohydrates | 22g |
| Dietary Fiber | 3g |
| Sugar | 36g |
| Protein | 18g |
