Recetas sanas de helados saludables altos en proteína

Helados saludables de chocolate y plátano

Ingredientes

• 1 sobre de batido vainilla Exante
• 3 plátanos pelados y cortados
• 1 cucharada de yogur griego
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• 100g de chocolate negro (al menos 70% de cacao)

Método de preparación

1. Mezclar los plátanos, el batido de vainilla, el yogur y el jugo de limón en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla cremosa.
2. Verter en moldes de polos. La mezcla debe ser lo suficientemente gruesa como para que cuando inserte los palos de los polos , éstos se levanten. Si no lo hacen, simplemente congelar durante 30 minutos a 1 hora y luego insertar los palos. Congelar durante la noche.
3. Antes de sacar los polos, derretir el chocolate oscuro utilizando la técnica de baño de María. Coger los polos, retirarlos de los moldes y sumerjir la punta del polo en el chocolate derretido. El chocolate se endurecerá rápidamente. ¡Servir y a disfrutar!