Escritora y Experta3 años hace

Con la llegada del verano, lo que nos apetece son postres refrescantes y saludables. Por ello, esta semana os traemos una deliciosa receta que puedes preparar en tan sólo 5 minutos, Nice Cream de Cacahuete.

El Nice Cream es un tipo de helado vegano, no contiene gluten y consiste sólo de dos ingredientes: plátanos congelados y leche vegetal. ¿Suena delicioso verdad?

Puedes prepararlo de numerosos sabores, en este caso nosotros os traemos el Nice Cream de Cacahuete.

Ingredientes:

2. Plátanos Maduros.
15g Crema de Cacahuete
Toppings Adicionales: Cacahuetes Molidos, Granos de Cacao Molidos.

Método de Preparación:

Corta los plátanos que tengas maduros y los guardas en un tupper en la nevera. Déjalos durante la noche en el congelador.
Al día siguiente, junta en el recipiente de la batidora, los plátanos y la crema de cacahuete. Batir hasta que quede cremoso.
Si la masa queda dura, aplicar un poco de agua y ablandar todo con la ayuda de una espátula.
Una vez listo, repartir el nice cream en tarrinas y añadir el topping al gusto.

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¡Vive saludable con exante!