Pescado: guía completa de recetas saludables

Todos sabemos que, idealmente, deberíamos comer pescado al menos dos veces a la semana, pero encontrar recetas sencillas, fáciles y rápidas de pescado puede ser difícil. ¡Afortunadamente, Exante está aquí para hacerte la vida más fácil! Pero antes que nada, comencemos por aclarar por qué deberías incluir recetas de pescado en tu dieta. Sabemos que las proteínas no sólo ayudan a perder peso, sino que también son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Una de las fuentes más comunes de proteínas además de la carne es el pescado.

El pescado es uno de los alimentos más saludables del planeta. Está cargado con nutrientes importantes, como proteínas y vitamina D y constituye la mejor fuente de ácidos grasos omega-3 del mundo, que son increíblemente importantes para tu cuerpo y cerebro.

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El pescado contiene adicionalmente minerales como fósforo, magnesio, potasio y otros, los cuales son esenciales para la salud de nuestro cuerpo. Estos minerales no solo promueven la salud, sino que también contribuyen a mejorar la apariencia física. Por ejemplo, el hierro ayuda a fortalecer el cabello, mientras que el zinc ayuda a rejuvenecer las células de la piel. Por esta razón, el pescado es un aliado esencial para la salud del corazón, los ojos, los huesos y el cerebro, además de ralentizar el envejecimiento.

A continuación te compartimos algunas recetas de pescado que te ayudarán a incluirlo en tu dieta y aprovechar al máximo sus propiedades.