Tarta de Arándanos Sin Azúcar

Os traemos esta sencilla y deliciosa receta, perfecta para cada ocasión. La Tarta de Arándanos Sin Azúcar es una receta vegana y además los arándanos te aportarán numerosos beneficios como: 

• Ayuda a prevenir el envejecimiento 
• Ayuda a combatir la diabetes 
• Favorece la presencia del colesterol bueno 
• Reduce la presión arterial 
• Mejora las funciones cognitivas y la memoria 

Además de tener un delicioso sabor, puedes añadir a la Tarta de Arándanos Sin Azúcar, algunos ingredientes extras cómo: Frambuesas, Manzanas, Chocolate Negro o Frutos Secos. 

Ingredientes:

Para 12 Personas 

• 280g Harina de Avena 
• 2cdta Saborizante de Vainilla 
• 2cdta Preparado para hornear 
• 100ml Zumo natural de naranja 
• 100ml Agua 
• 120ml Puré de Manzana 
• 60g Aceite de Coco 
• 150g Arándanos 

 

Método de Preparación: 

1. Precalentar el horno a 180 grados. 
2. Mezclar en un recipiente la harina, saborizante de vainilla y el preparado para hornear. 
3. Añadir al recipiente el zumo natural de naranja, el agua, el puré de manzana y el aceite de coco. 
4. Amasar hasta conseguir una masa uniforme. 
5. Añadimos los arándanos y seguimos amasando hasta que quede compacto los ingredientes. 
6. Añadimos la masa en un molde. 
7. Metemos en el horno y dejamos hornear durante 50 minutos. 
8. Sacamos del horno y dejamos enfriar. 
9. Por último, una vez listo, añadimos glaseado y algún topping al gusto.

 

Tiempo promedio: 65 minutos 

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¡Vive saludable con exante!